DIY

Koken doe je zo: mocktails

22 juni 2017
Door: MIJNLEUVEN
Inspirerende receptjes voor alcoholvrije cocktails.

De zomer is in aantocht, hoera! Het warme weer doet je - hoe kan het ook anders - snakken naar alles wat fris is, en daar horen zeker ook alcoholvrije cocktails bij. Geen inspiratie te bespeuren? Deze makkelijke recepten zijn perfect om een gezellige zomerdag met je vrienden door te brengen. Shake, shake, shake!
Tekst en foto's: Nena Langloh

KOMMERTAIL
Kostprijs: *
Moeilijkheid: *

Benodigdheden voor 4 glazen:

  • 2 citroenen
  • 1 komkommer
  • 1 liter spuitwater
  • rietsuiker
  • ijsblokjes

Tijd om eraan te beginnen!

Snijd de citroen en de komkommer in dunne schijfjes en laat ze in het spuitwater weken. Voeg vervolgens twee theelepels suiker toe aan het mengsel en roer door het geheel. Verdeel het drankje over de glazen.

Tip: om de mocktail een extra touch te geven, kan je dunne reepjes komkommer schillen een aan je drankje toevoegen.


MOJITO GRANATA

Kostprijs: **
Moeilijkheid: *

Benodigdheden voor 4 glazen:

  • 75 cl granaatappelsap
  • 2 limoenen
  • 25 cl spuitwater
  • ijsblokjes
  • granaatappelpitjes (eventueel)


Tijd om eraan te beginnen!
Pers de limoenen tot limoensap. Meng vervolgens het granaatappelsap, het spuitwater en het limoensap bij elkaar. Werk eventueel af met granaatappelpitjes.


PI√ĎA BANANA

Kostprijs: **
Moeilijkheid: *

Benodigdheden voor 4 glazen:

  • 1 banaan
  • 70 cl ananassap
  • 30 cl kokosroom
  • ijsblokjes


Tijd om eraan te beginnen!
Doe de banaan, het ananassap en de kokosroom in een mixer. Mix alles tot een fijn geheel en giet de alcoholvrije cocktail in een glas. Aangevuld met eventueel enkele ijsblokjes.

Tip: gebruik stukjes ananas in plaats van ananassap om er een dikkere textuur in te krijgen.


CITRUSEXPLOSIE
Kostprijs: **
Moeilijkheid: *

Benodigdheden voor 4 glazen:

  • 20 cl grenadine
  • 30 cl sinaasappelsap
  • 50 cl multivruchtensap (mango, appel, passievrucht)
  • 1 limoen
  • ijsblokjes


Tijd om eraan te beginnen!
Meng het sinaasappelsap en het multivruchtensap. Pers vervolgens de limoen uit en voeg het vocht toe aan het sap. Voeg ook de grenadine nog toe aan het geheel en roer alles goed door elkaar.

Tip: in plaats van multivruchtensap kan je ook kiezen voor pompelmoessap. Dat geeft de mocktail een bittere toets.


DRUIVENMIX

Kostprijs: ***
Moeilijkheid: **

Benodigdheden voor 4 glazen:

  • 80 cl druivensap
  • 2 citroenen
  • frambozensiroop
  • honing
  • ijsblokjes


Tijd om eraan te beginnen!
Pers de citroenen en meng het sap met het druivensap. Voeg honing en frambozensiroop naar smaak toe en schenk nadien de glazen in. Voeg wat ijsblokjes toe.

Tip: het citroensap en de honing houden elkaar in balans. Wil je een zuurdere mocktail, gebruik dan 3 citroenen. Wil je hem zoeter, gebruik dan meer honing.

22 juni 2017
Door: MIJNLEUVEN